**Pad Thai Sås: En Smakfull Resa till Thailand**
 
Pad Thai sås är hjärtat och själen i den klassiska thailändska rätten Pad Thai. Denna sås kombinerar en perfekt balans mellan sött, surt, salt och
 
umami, och skapar en explosion av smaker i varje tugga.
**Ingredienser:**
- Tamarindpasta: Ger såsen dess karakteristiska sura och fruktiga smak.
- Fisksås: En viktig ingrediens som tillför en djup och salt umami-smak.
- Palmsocker: Bidrar med en mild sötma som rundar av såsens smaker.
- Vitlök och schalottenlök: För extra arom och komplexitet.
- Chili: Tillför en subtil hetta som balanserar övriga smaker.
**Användning:**
 
Pad Thai sås används främst i den berömda rätten Pad Thai, där den blandas med risnudlar, räkor, kyckling eller tofu, samt grönsaker och toppas med krossade jordnötter, färsk lime och koriander. Denna sås kan också användas som marinad för grillade rätter eller som en smaksättare i andra thailändska nudel- och risrätter.
 
Utforska den autentiska smaken av Thailand med vår Pad Thai sås och ta dina hemmalagade thailändska rätter till nya höjder!